Домат с мус от сирена, праз и зелен лук

Комбинация от домат, меко сирене, праз и зелен лук, поднесени върху основа от зелена салата, гарнирани с ароматен дресинг

Източник: Бон Апети

Дата: 08.02.2010

1 порция

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

500 158

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 домат (средно голям)
2 с. л. заквасена сметана
1/3 пакетче сирене "Крема" (50 г)
1 стрък зелен лук
1/4 ч. ч. ситно нарязан праз лук (20 г)
1–2 листа маруля
сол и черен пипер на вкус
2 с. л. зехтин
1 с. л. бяло вино
1 ч. л. балсамов оцет
1 ч. л. захар
1 с. л. сок от лимон
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Доматът се обелва и се нарязва на шайби, като крайчетата се отделят и се оставят четирите големи.

Домат с мус от сирена, праз и зелен лук 2

В купа се смесват заквасената сметана, сиренето "Крема" и ситно нарязаните зелен лук и праз. Овкусява се със сол и черен пипер.

Домат с мус от сирена, праз и зелен лук 3

Марулята се накъсва наедро и се подрежда в чинията за сервиране. Върху нея се поставя шайба домат, намазва със сместа от сирене, отново се слага домат и така, докато се използват и четирите отделени шайби.

Домат с мус от сирена, праз и зелен лук 4

Продуктите за дресинга се смесват в малка купа. Преди да се сервира, предястието се овкусява с готовия дресинг.

Подобни рецепти:

Шарена салата с червен лук и телешки ...

10.12.2009

483 556 видяна

Традиционна салата с крокмач

15.12.2009

491 306 видяна

Салата за всяко време

20.02.2010

486 025 видяна

Коментари (1)

Изпрати
лично съобщение

T. T.

08.06.2016

Доматите се белят най-лесно като се цепват на кръстчета в долната част и се пускат във вряща вода за 10 секунди и след това веднага се потапят в студена вода.

Рецепти с любими продукти

Печени картофи с плънка от гъби