Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Други > Домашно кисело мляко

Сандвич с млечен пастет

Смути с ягоди и чиа

Домашно кисело мляко

Name: Домашно кисело мляко
Cook time: 3 h
Yield: 4-5 бр.
Ingredients: 3 л прясно мляко (домашно); 4 с. л. кисело мляко (домашно)

Вкусно и свежо мляко

Източник: Десислава

ТИТЛА: Експериментатор

Дата: 26.04.2018

3 часа

4-5 бр.

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

13 271

видяна

сготвена

Необходими продукти:

3 л прясно мляко (домашно)
4 с. л. кисело мляко (домашно)

Начин на приготвяне:

Прясното мляко се сварява и се изчаква да поизстине, до желаната температура. Нито много горещо, нито много изстинало. Като си потопиш малкото пръстче, да ти е топло, но да не ти пари. С времето се свиква.

Добавя се киселото мляко и хубаво се разбива. Налива се в буркани и се завиват в топло одеяло. Стоят 3 часа.

Отвиват се и се слагат в хладилник (без значение от това, че ще са още леко топли), където ще стегнат още повече.

Съвети:
Ако нямате домашно кисело мляко, за първо подквасване може да използвате купешко кисело мляко, произведено по БДС.

Хубаво е каймакът, който се е отделил, да не се маха, за да се получи този невероятен каймак след подквасването.

Подобни рецепти:

Напитка с ананас и мента