Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Тестени > Домашни солети

Домашни солети

Name: Домашни солети
Cook time: 50 min
Yield: 20 бр.
Ingredients: 2 яйца; 1 ч. л. сол; 1 к. ч. кисело мляко; 1 ч. л. хлебна сода; 1 ч. ч. маргарин; 300 г сирене (настъргано); 400-500 г. брашно

Източник:

ТИТЛА:

Дата: 25.10.2014

50 минути

20 бр.

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

48 996

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за тестото:
2 яйца
1 ч. л. сол
1 к. ч. кисело мляко
1 ч. л. хлебна сода
1 ч. ч. маргарин
300 г сирене (настъргано)
400-500 г. брашно

Начин на приготвяне:

В купа се разбиват яйцата.

В киселото мляко добавям содата и капвам 2-3 капки оцет за да шупне и го разбърквам в чашата. Прибавям и него към сместа, разбърквам хубаво, след това прибавям сиренето (което е предварително настъргано) и солта.

Маслото разтопявам на водна баня, след това го прибавям към сместа.

Добавям и последната съставка (брашното), замесва се меко тесто. От него се правят малки топки, след което намазвам всяка топка и разточвам с ръце, върху масата, с дебелина от около 1 см и дължина около 20 см.

В тавата най-отдолу слагам намазнена хартия за печене, след това нареждам солетите и пека в предварително загрята на 250-300 градуса фурна. Изпичат се за 15-17 минути.