.png)
.png)
Руло от кайма с печени зеленчуци
Лора и Стоян
Домашни наденички на тиган
Няма нужда да търсите свински черва, оформяме ги и направо ги мятаме в тигана
Източник: Бон Апети
Дата: 17.03.2021
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути (и време за престой)
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
3
7 747
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
600 г свинска плешка
250 г свински гърди (без кост)
80 мл червено вино
60 мл зехтин
2 скилидки чесън
1 ч. л. семена резене
сол и черен пипер на вкус
250 г свински гърди (без кост)
80 мл червено вино
60 мл зехтин
2 скилидки чесън
1 ч. л. семена резене
сол и черен пипер на вкус
за полентата:
750 мл прясно мляко
200 г царевичен грис за качамак
80 г краве масло
50 г сирене „Пармезан“
1/4 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
750 мл прясно мляко
200 г царевичен грис за качамак
80 г краве масло
50 г сирене „Пармезан“
1/4 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
за гарниране:
150 г бейби спанак
20 мл зехтин
10 мл винен оцет
сол на вкус
150 г бейби спанак
20 мл зехтин
10 мл винен оцет
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Месото се реже на кубчета и се смила в месомелачка, първо през едрата решетка, а после и през по-ситната.
2
Овкусява се със смачкан на паста с малко сол чесън, счукани в хаванче семена резене, вино, сол и черен пипер. Разбърква се много добре и се оставя за една нощ в хладилник.
3
От каймата се оформят малки наденички. Пържат в сгорещения зехтин до златисто.
4
Млякото за полентата се загрява в касерола, заедно с маслото, сол и черен пипер.
5
Щом кипне, се сипва царевичният грис, бърка се енергично, за да не стане на бучки.
6
Щом се образува смес, която се отделя от стените на съда, се дърпа от огъня и се поръсва с настърган пармезан и накълцан магданоз.
7
Спанакът се овкусява със сол, зехтин и оцет.
8
Наденичките се сервират с полентата и спанака.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
202 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
