Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Други > Домашна наденица

Скалопини от свинско месо

Пролетна свежест

Домашна наденица

Източник: Бон Апети

Дата: 30.04.2010

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

490 831

видяна

сготвена

Необходими продукти:

800 г свински шол
800 г телешки шол
1/2 с. л. кимион
1/2 с. л. чубрица
1 с. л. червен пипер
1/2 с. л. сол
2 скилидки чесън
2 м тънки черва

Начин на приготвяне:

Месото се реже на парчета и се смила в месомелачка.

В подходящ съд се смесват каймата и подправките.

На месомелачката се поставя накрайникът за пълнене, на него се нанизват много добре измитите черва и се пълнят наденички с приблизителна дължина 15 см.

Оставят се в хладилник за 2–3 часа и са готови за консумация след топлинна обработка.

Съвет:
Наденичките могат да се окачат на сухо, сенчесто и проветриво място. Единственото, което е необходимо, е всеки ден да се разточват с бутилка и след около две седмици ще са готови и за пряка консумация, без топлинна обработка.

Подобни рецепти:

Панирана коприва с крем сирене и млеч...