Домашен турски хляб

Name: Домашен турски хляб
Cook time: 30 min
Yield: близо 700
Ingredients: 600 г универсално брашно; 340 мл топла вода; 10 г суха мая; 8 г сол; 30 мл зехтин

Много вкусен и лесен за изпълнение

Източник: Офи

ТИТЛА: Експериментатор

Дата: 23.06.2023

30 минути

близо 700

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

1 897

видяна

сготвена

Необходими продукти:

600 г универсално брашно
340 мл топла вода
10 г суха мая
8 г сол
30 мл зехтин

Начин на приготвяне:

В купа слагаме брашното, топлата вода, маята, зехтина и солта. С дървена лъжица постепенно разбъркваме, докато се поеме брашното. След това доомесваме на ръка. Получава се меко еластично тесто. Оставяме го на топло да втаса за 1 час.

След 1 час леко доомесваме тестото, слагаме го на плота и още малко доомесваме. Режием тестото на 3 части и всяка разточваме с ръце и оформяме 3 хлебчета.

Поставяме ги в тава, застлана с хартия за печене, и пак оставяме да втаса за 20 минути.

След 20 минути правим прорези, поръсваме с вода и брашно. Печем в загрята на 200 градуса фурна за 30 минути. След като се опече, хлябът се оставя на решетка, докато изстине, и тогава се реже.

Подобни рецепти:

Пухкави тиганици