.png)
Мариновани яйца с копър
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
100 г хайвер от кая (или от попчета)
700-800 мл олио
1 глава лук
3 с. л. сол
меката част на един хляб (700 г)
сокът от 1/2 лимон
700-800 мл олио
1 глава лук
3 с. л. сол
меката част на един хляб (700 г)
сокът от 1/2 лимон
Начин на приготвяне:
1
Хайверът се осолява, след това се покрива с мокра марля и се оставя да узрее за 20 дни в помещение с умерена температура.
2
Лукът се нарязва наситно и се смесва с узрелия вече хайвер.
3
Заедно се пасират, докато се получи еднородна смес.
4
Меката част на хляба се накисва във вода, след което се отцежда добре.
5
Хлябът се залива с пасирания хайвер.
6
Сместа се разбива с миксер, като постепенно се сипва олиото.
7
Накрая се овкусява с отцедения сок от лимон, като продължава да се разбива.
8
Ако хайверът стане прекалено гъст, може да се налее малко вода.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 27.08.2022 Получи се много добре. Аз го направих с купешка тарама, но пак стана вкусен
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
06.12.2021 До 1
тарамата е майонеза от рибешки яйца, вместо кокоши, 90% от майонезата е мазнина!
аз имам друг въпрос, може ли да се ползва хайвер от риба която аз съм си хванал или купил. Трябва да го оставя да "узрее" ли?
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
12.03.2016 още тънкости във водата където ще накиснете средата от хляба преди това може да я сварите със анасон прецеждате и когато истине накиснете хляба в нея подобрява страхотно вкуса на хайвера :)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
12.03.2016 рецепта за бял хайвер за 100 - 120 гр бял хайвер се прибавят среда от 1 бяла франдзола, 6 супени лъжици маслиново олио, 2-3 супени лъжици бял оцет, половин чаша галета, половин глава настърган лук, приготвенето на хайвер тарамас е по горе посочения начин . Добър апетит
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
29.08.2014 Получи се невероятно! Добавих му задушен чесън, джинджифил (корен) и стана разкошно! Благодаря рецептата!
|
60 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Супа леща по гръцки
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
