.png)
.png)
Киш „Лорен“
Лора и Стоян
Домашен пълнозърнест хляб
Лесен за приготвяне, изключително здравословен и много, много вкусен
Източник: Бон Апети
Дата: 13.05.2011
45 минути
2 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
9
524 008
видяна
16
сготвена
Необходими продукти:
200 г ръжено брашно
100 г брашно от лимец
100 г семена микс (тиквено, ленено, сусамово, маково)
400 г кисело мляко
1 с. л. зехтин
1 ч. л. сода бикарбонат
1 с. л. самардала
1 ч. л. чесън на прах
100 г брашно от лимец
100 г семена микс (тиквено, ленено, сусамово, маково)
400 г кисело мляко
1 с. л. зехтин
1 ч. л. сода бикарбонат
1 с. л. самардала
1 ч. л. чесън на прах
Начин на приготвяне:
1
В купа се смесват двете брашна, прибавят се всички семена и самардалата.
2
Содата се гаси в част от киселото мляко и когато сместа шупне, се прибавя в купата при брашната.
3
Изсипва се и останалото млякото и хубаво се разбърква, докато се получи хомогенна смес.
4
Наливат се 2–3 с. л. вода и се бърка, докато се получи лепкаво тесто. Прибавя се и чесънът на прах и отново се разбърква.
5
Сместа се изсипва в намазана със зехтин форма за печене. Пече се 40 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
6
Готовият хляб се изважда върху решетка, за да изстине. Гарнира се с гуакамолето.
Подобни рецепти:
Коментари (9)
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
25.02.2022 Интересна рецепта, ще я пробвам! Добре изглежда хлебчето!
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
25.02.2022 Здравейте, Мария – разбира се, че може да се добави сол.
Здравейте, Еклер – заменете брашното от лимец с пълнозърнесто брашно. Поздрави от нас!
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
20.02.2022 Здравейте! С какво може да се замени брашното от лимец?
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
22.03.2019 Може ли да се добави сол ?
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
01.02.2016 Не, Мария, не е заради брашното, явно хлябът е имал нужда от още печене. Този хляб по принцип става „сочен“, не е пръхкав като белия хляб, приготвен с мая, а прилича на немския хляб , който се продава вакуумиран и нарязан в големите супермаркети.
|
198 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
