Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Тестени > Добруджанки

Добруджанки

Name: Добруджанки
Cook time: 40 min
Yield: 8–10 бр.
Ingredients: 500 г кисело мляко; 450 г брашно; 200 г краве сирене; 80 г краве масло; 50 г кашкавал; 1 яйце; 1 ч. л. чубрица; 1 ч. л. сода; 1/2 ч. л. сол

Малки питки със сирене и кашкавал

Източник: Бон Апети

Дата: 13.08.2022

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути

8–10 бр.

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

87 175

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 г кисело мляко
450 г брашно
200 г краве сирене
80 г краве масло
50 г кашкавал
1 яйце
1 ч. л. чубрица
1 ч. л. сода
1/2 ч. л. сол

Начин на приготвяне:

Содата се гаси в киселото мляко.

Брашното се смесва със солта, оформя се кладенче, в което се сипва киселото мляко със содата, чуква се яйцето, прибавят се стритата чубрица, настърганият кашкавал и натрошеното сирене.

Разбърква се добре, за да се смесят съставките.

Тестото се разделя на топки, които се подреждат в тави, намазани с масло.

Мажат се с разтопено масло и се пекат в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор, докато се зачервят – 15–20 минути.

Съвет: Времето за печене зависи от размера на питките.

Подобни рецепти:

Бостънски понички с крем

28.01.2023

33 646 видяна

Зеленчукови палачинки с нахут и веган...

Коментари (13)

13.

Изпрати
лично съобщение

Карамел

06.02.2024

В тази рецепта харесвам най-вече бързината, с която мога да ги направя за закуска, ползвам чопър, брашното на три пъти приблизително чаена чаша, всеки път с по малко сирене, кашкавал и масло, сода, после към овкусените трохи добавям яйцето и млякото, десетина минути работа общо с оформянето и само 15-20 за печене. И са запомнящи се като вкус, заради чубрицата.

12.

Изпрати
лично съобщение

milenka

14.10.2022

Просто чудесни.

11.

Изпрати
лично съобщение