Дип от карамелизиран лук

Много интересно мезе за зимните вечери. Идеално е в комбинация с червено вино
Източник: Бон Апети
Дата: 11.11.2020

Зареждане на видео рецептата ...

45 минути
10 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
15 002
видяна
5
сготвена
 
       
Необходими продукти:
5 глави червен лук
250 г сирене „Маскарпоне”
200 г заквасена сметана
30 мл зехтин
20 мл бял балсамов оцет
1 връзка магданоз
1 стрък мащерка
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Дип от карамелизиран лук

Лукът се нарязва на полумесеци и се запържва в зехтина, заедно с мащерката, докато започне леко да се карамелизира.

 


2
Дип от карамелизиран лук 2

Деглазира се с оцета и след като течността се изпари, лукът се оставя да се охлади.

 

 


3
Дип от карамелизиран лук 3

В  купа се разбъркват маскарпонето и заквасената сметана. Овкусява се със сол, черен пипер и наситнения магданоз. Накрая се слага карамеленият лук, а мащерката се отстранява.

 


Подобни рецепти:
Пържени картофи с лимонова сол и розм...
Пържени картофи с лимонова сол и розм...
16.01.2014
18 205 видяна
Пикантно руло от шкембе
Пикантно руло от шкембе
16.01.2013
10 405 видяна
Кюфтета от риба тон
Кюфтета от риба тон
20.10.2023
50 983 видяна
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение
Мария Илиева

24.11.2014
Изключително вкусен дип, който идеално се връзва с гризините с елда.
1.
Изпрати
лично съобщение
Мария Илиева

24.11.2014
Страхотен дип, превърна се в любим на семейството ми.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


309 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
Силвия Р. сготви Пирожки
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: