Динени тимбалчета с пъпеш

Източник: Бон Апети
Дата: 26.09.2005

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 кг диня
1/2 пъпеш
8-9 с. л. мед
5 с. л. захар
3 ч. л. желатин
сокът от 1 лимон


Начин на приготвяне:
1
Динени тимбалчета с пъпеш
Захарта се разтваря в изцедения сок от един лимон. Динята се нарязва и след като семките се отстранят, се пюрира и прецежда. Налива се подсладеният лимонов сок.
2
Динени тимбалчета с пъпеш 2
Желатинът се залива с 5-6 с. л. вода и когато набъбне, се разтваря на водна баня. След това се налива в сока от диня, като за всеки 250-300 мл сок е необходима 1 ч. л. желатин.
3
Динени тимбалчета с пъпеш 3
Пъпешът се нарязва на малки парченца, разпределя се в купички и се полива с малко мед. Във всяка порция се налива плодов сок и купичките се поставят в хладилник, докато сместа стегне.

4
Динени тимбалчета с пъпеш 4
След това десертът се изважда, внимателно се отделя от купичката с помощта на нож, обръща се върху чиния и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: