.png)
.png)
Крем „Роше“
Лора и Стоян
Необходими продукти:
8-10 ягоди
1 лист бутертесто
1 бял шоколад
250 мл прясно мляко
125 г крема сирене
50 г краве масло
3 жълтъка
4-5 стръка мента
2 ч. ч. качамачено брашно
2 ч. ч. бяло брашно
3 ч. л. кафява захар
1 пакетче ванилия
1 лист бутертесто
1 бял шоколад
250 мл прясно мляко
125 г крема сирене
50 г краве масло
3 жълтъка
4-5 стръка мента
2 ч. ч. качамачено брашно
2 ч. ч. бяло брашно
3 ч. л. кафява захар
1 пакетче ванилия
Начин на приготвяне:
1
Жълтъците на яйцата се отделят, поръсват се с 2 ч. л. кафява захар и се разбиват с миксер. Постепенно се прибавят двата вида брашно.
2
Прясното мляко се сварява, ароматизира се с ванилията и се сипва при жълтъците.
3
Сместа се връща на котлона и се бърка, докато се сгъсти. Настъргва се половината бял шоколад.
4
Листата мента се поръсват с останалата кафява захар и се намачкват, като се добавя разтопеното краве масло.
5
Ментовата смес и крема сиренето се прибавят в тенджерата и се пасира.
6
Бутертестото се нарязва на квадратни парчета и се запича във фурна на 220 градуса.
7
Квадратче бутертесто се намазва с крема, поставят се нарязани на филийки ягоди и се покриват с бутертесто.
8
Десертът се поръсва с разтопен бял шоколад и се оставя в хладилник.
9
Съвет: За да не загори при варенето, млякото се налива в мокра тенджера.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
60 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
