Десерт с шоколад и фъстъчено масло

Постен десерт с ефектен вид и страхотен вкус

Източник: Бон Апети

Дата: 22.09.2022

Зареждане на видео рецептата ...

20 минути (и време за охлаждане)

12 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

18 413

видяна

сготвена

Необходими продукти:

400 г шоколадов кувертюр (дропс)
160 г пудра захар
50 г кокосово масло
1 буркан фъстъчено масло с парчета фъстъци (около 350 г)
1 ч. л. бурбонска ванилова захар
1 ч. л. сол на люспи

Начин на приготвяне:

Шоколадът се разтопява на водна баня и се смесва с кокосовото масло. Когато и то се разтопи, съдът се дърпа от котлона.

В тава за мъфини се слагат хартиени формички за мъфини и в тях се разпределя половината от шоколадовата смес. Тавата се прибира във фризера, за да стегне шоколадът.

Фъстъченото масло се смесва с пудрата захар и ваниловата захар – най-добре да се разбият с миксер.

Тавата се изважда от фризера и върху стегналия шоколад се разпределя сместа с фъстъчено масло, заравнява се и се залива с останалата част от шоколада.

Накрая се поръсва с люспи сол и отново се прибира във фризер да стегне. Изваждат се от формата и се поднасят.

Съвет:
Използвайте възможно най-малките форми, за да станат като бонбони.

Подобни рецепти:

Шоколадови бисквитки