Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Други > Даши маки (Японски омлет)

Постни сарми по ямболски

Казашка пъстърва от Ямбол

Даши маки (Японски омлет)

Гост: Шигеки Танака

Източник: Бон Апети

Дата: 21.01.2006

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

489 724

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 яйца
200 мл рибен буьон
1 с. л. нишесте
1 с. л. соев сос
1 с. л. захар
олио за пържене

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват добре и в тях се налива 1 черпак от рибния бульон. Добавят се захарта и соевият сос, слага се и нишестето и се разбърква добре.

Нагорещен тиган се намазва с олио и в него се налива 1 черпак от сместа. Пържи се, като постепенно се навива на руло откъм изпържената страна. Премества се в единия край на тигана.

По същия начин се приготвя второ руло, което се навива около първото. Процедурата се повтаря, докато сместа свърши.

Готовото многопластово руло се поставя в готварска розетка и се овалва добре в нея, за да излезе въздухът. Нарязва се напречно на колелца, които се сервират вертикално върху порционна чиния. Декорира се с червен зеленчук (чушка или домат).

Подобни рецепти:

Карибски бургер