Дамски каприз

Вкусна

Източник: Aleksandra Ivanova

ТИТЛА: Хоби готвач

Дата: 02.09.2017

30 минути

10 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

10 517

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 жълтъка
1 ч. ч. кисело мляко
1 ч. ч. захар
1/2 ч. ч. олио (+ за намазване)
1 ч. л. сода за хляб
1 1/2 ч. ч. брашно (+ за поръсване)
1 ванилия
1/2 бурканче сладко от ягоди
2 с. л. какао

за крема:
4 белтъка
8-10 с. л. захар
1 ванилия
орехи (за поръсване)

Начин на приготвяне:

Разбиваме жълтъците със захарта и киселото мляко. Добавяме содата и олиото. Накрая сипваме ванилията и брашното и разбъркваме много добре. Разделяме сместа на 2 части и към едната прибавяме какаото, и разбъркваме добре. Намазваме тавата с олио и я поръсваме с малко брашно.

Разпределяме двете смеси с лъжица, като сипваме в средата 1-2 лъжици от какаовата смес, после от ваниловата и редим така до изчерпване. Печем блата до златисто в предварително загрята фурна и го намазваме със сладкото от ягоди.

За крема разбиваме белтъците на сняг, заедно със захарта и с получената смес намазваме сладкиша, като може да издърпваме нагоре за по-ефектна визия. Поръсваме с орехи и връщаме във фурната за кратко.

Подобни рецепти:

Тирамису