Дамски каприз

Източник: Зара
ТИТЛА: Чирак
Дата: 26.02.2014
Дамски каприз
40 минути
8 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
261 165
видяна
35
сготвена
 
       
Необходими продукти:
за блата:
4 жълтъка
1 ч. ч. захар
1 ч. ч. кисело мляко
2 ч. ч. брашно с набухвател
7-8 с. л. олио
1-2 ванилии

за намазване:
1 бурканче сладко (череши, боровинки)

за пламъците:
4 белтъка
1/2 ч. ч. захар


Начин на приготвяне:
1
Отделяме белтъците от жълтъците. Правим тесто от жълтъците, разбити добре със захарта, след което прибавяме олиото и млякото. Разбива се добре и се прибавят брашното и ванилията.
2
Изпичаме блата на 180 градуса за 25-30 минути. Още топъл се намазва обилно със сладкото.
3
В суха, най-добре стъклена купа разбиваме белтъците, като постепенно добавяме захарта, бием докато станат на пухкав сняг. Белтъците се изсипват върху блата. Сладкишът се връща във фурната и се пече на горен реотан, докато пламъците порозовеят.
Подобни рецепти:
Калии
Калии
07.03.2014
30 100 видяна
Ябълков сладкиш
Ябълков сладкиш
24.02.2014
6 205 видяна
Шоколадов фондан
Шоколадов фондан
25.02.2014
10 220 видяна
Коментари (26)
26.
Изпрати
лично съобщение
Mariyana Petrova

09.05.2022
Вкусен сладкиш, прекрасно оползотворени остатъци от три бурканчета сладко... Аз обаче го направих с масло вместо олио
25.
Изпрати
лично съобщение
Рози

23.02.2021
Приготвен! Дано се е получил добре, оше се охлажда.
24.
Изпрати
лично съобщение
Люба Тодорова

07.02.2019
Бързо , лесно и ужасно вкусно.
23.
Изпрати
лично съобщение
Деница

04.02.2019
Аз пекох в тава с отделящи се стени с диаметър 26 см.
22.
Изпрати
лично съобщение
Ирена

01.02.2019
Каква е големината на формата, я която печете? Не искам да е много дебел (сух) сладкиша, но и да не е прекалено тънък?
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


50 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: