Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Други > Чукан боб със сланина

Гювеч със свинско и суджук

Телешки шол със суджук

Чукан боб със сланина

Източник: Бон Апети

Дата: 18.06.2010

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

488 036

видяна

сготвена

Необходими продукти:

300-400 г шарен фасул
3 глави лук
2 червени чушки
200 г сланина
4 домата
1 ч. л. джоджен
сол и червен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Фасулът се начуква в дървена чутура (или хаванче), след което се измива около 15 пъти със студена вода, докато паднат люспите.

След това фасулът се слага в дълбока тенджера с малко вода и след като кипне се прецежда от пяната с помощта на решетъчна лъжица.

През това време лукът се нарязва на ситно, а сланината се счуква, като се поръсва с червен пипер. Фасулът се долива с вода и се прибавят лукът и счуканата сланина.

След като фасулът уври се добавят нарязаните домати. Ястието се оставя да ври още 15 минути и накрая се слагат посочените подправки.

Рецептата е приготвена от готвачката Цветелина Пейковска.

Подобни рецепти:

Запечени пролетни рулца с дип* от сирена