Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Супи > Чорба с кисело зеле и наденица

Чорба с топчета и булгур

Супа от броколи с бадеми

Чорба с кисело зеле и наденица

Източник: Бон Апети

Дата: 24.07.2009

Зареждане на видео рецептата ...

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 247

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 бр. сурова наденица
200 г кисело зеле
2 стръка праз
1 глава лук
1 морков
1 ч. ч. макарони
1 с. л. доматено пюре
1 с. л. брашно
1 дафинов лист

Начин на приготвяне:

Наденицата се нарязва на парченца, които се запържват в тенджера с незалепващо покритие (или в обикновена, като се налива малко олио), докато се зачервят.

Празът и лукът се нарязват наситно и се запържват в тенджерата, в която са пържени парчетата наденица. След 30 секунди се изсипва и нарязаният на кубчета морков. Поръсва се с брашно, разбърква се и се оттегля от котлона. Наливат се 2 л гореща вода.

Чорбата се връща на котлона и щом кипне, се посолява. Ври 5-10 минути на тих огън, изсипва се наситненото зеле и къкри 30 минути. Към края се добавят дафинов лист, макароните и размитото с 1-2 с. л. вода доматено пюре. Слага се запържената наденица и къкри още 10 минути.

Подобни рецепти:

Крем супа от праз с босилкови крутони