Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Супи > Чорба от леща и босилкови топчета

Овнешка курбан-чорба

Царевична чорба

Чорба от леща и босилкови топчета

Източник: Бон Апети

Дата: 15.10.2002

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

482 814

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 ч. ч. леща
1 глава лук
2 моркова
200 г печурки
8 с. л. олио
2 скилидки чесън
1 стрък целина
4-5 стръка магданоз
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. сол
4-5 листа босилек
3-5 с. л. брашно
3-4 щипка сол

Начин на приготвяне:

Лещата се залива с 5 ч. ч. вода и се поставя на котлона. Лукът се нарязва наситно, а морковите – на колелца и се прибавят към лещата.

Гъбите се почистват, нарязват се на филийки и се запържват в олио.

Чесънът, целината и магданозът се нарязват наситно и се прибавят към гъбите. Сотират се за минута и всичко се изсипва към лещата. Поръсва се с червен пипер и сол.

Сместа за босилковите топчета се приготвя, като яйцето се разбива в купа, прибавят се нарязаният наситно босилек, брашното и солта и се омесва средно гъсто тесто.