Чорба от кисело зеле с булгур „Куркуда“

Люта, зимна, селска чорба
Източник: Бон Апети
Дата: 06.01.2015

Зареждане на видео рецептата ...

50 минути
6 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
15 082
видяна
5
сготвена
 
       
Необходими продукти:
500 г кисело зеле
120 г булгур (с варене)
800 мл зелев сок
1 сушена люта чушка
2 сушени червени чушки
2 стръка праз
30 мл олио


Начин на приготвяне:
1
Чорба от кисело зеле с булгур „Куркуда“
Празът се наситнява и се задушава в олиото и малко от зелевия сок, докато омекне.
2
Чорба от кисело зеле с булгур „Куркуда“ 2
Прибавя се наситненото кисело зеле и се готви около 5 минути.
3
Чорба от кисело зеле с булгур „Куркуда“ 3
След това се наливат зелевият сок и около 750 мл вода.
4
Чорба от кисело зеле с булгур „Куркуда“ 4
Чушките се запичат на сух тиган, стриват се в хаванче и се слагат при зелето.
5
Чорба от кисело зеле с булгур „Куркуда“ 5
Сипва се булгурът, разбърква се и се готви около 30 минути на слаб огън, под капак.
6
Чорба от кисело зеле с булгур „Куркуда“ 6
Супата се поднася гореща.
Подобни рецепти:
Доматена супа
Доматена супа
28.01.2015
28 202 видяна
Рибена супа
Рибена супа
10.12.2014
17 841 видяна
Екзотична боб чорба
Екзотична боб чорба
26.02.2015
18 826 видяна
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение
NRamot

11.01.2015
Много вкусно :) добавих малко пушено месо в началото и замених чушките със сушени домати :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


115 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: