Чийзкейк

Домашен сладкиш

Източник: Адрияна

ТИТЛА: Чирак

Дата: 20.08.2016

1-2 часа

10 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

2 582

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за блата:
350 г бисквити
125 г краве масло (или маргарин)
кората от 1 лимон

за крема:
700 г крем сирене
350 г конфитюр (за намазване)
1 ч. л. сок от лимон
350 г конфитюр (за намазване)
пудра захар

Начин на приготвяне:

Смиламе (или натрошаваме) бисквитите. Към тях добавяме мекото масло (маргарина) и настърганата лимонова кора. Размесваме добре, до получаване на маслени трохи. Разстиламе сместа на дъното на тавичка или форма за сладкиши (с подвижен ринг с диаметър 24 см) и притискаме добре.

Към крем сиренето добавяме ванилията, лимоновия сок и пудра захар. Разбиваме с миксер (или пасатор), до получаване на гладък крем.

Изсипваме крема върху бисквитената основа и го заглаждаме. Отгоре намазваме с конфитюр и оставяме чийзкейка в хладилник за 1-2 часа.

Сервираме чийзкейка добре охладен, декориран с много любов и настроение.

Съвет:
Вместо крем сирене може да използвате извара (500 г) и заквасена сметана (200 г).

Подобни рецепти:

Бананов ''Наполеон''