Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Десерти > Чийзкейк със зелен чай

Чийзкейк със зелен чай

Name: Чийзкейк със зелен чай
Cook time: 2 h 15 min
Yield: 10-12
Ingredients: 2 ч. ч. сурови бадеми; 5 с. л. захар; 5 с. л. краве масло; 700 г крем сирене; 400 г подсладено кондензирано мляко; 3 яйца; 2 с. л. зелен чай на прах; 2 ванилии

Източник: Бон Апети

Дата: 03.01.2012

2 часа и 15 минути

10-12

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

9 074

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за блата:
2 ч. ч. сурови бадеми
5 с. л. захар
5 с. л. краве масло

за плънката:
700 г крем сирене
400 г подсладено кондензирано мляко
3 яйца
2 с. л. зелен чай на прах
2 ванилии

Начин на приготвяне:

Бадемите и захарта се смилат в блендер. Добавя се маслото и се мели докато сместа стане фина.

Форма за торта за завива добре с алуминиево фолио от външната страна. Бадемовата смес се сипва вътре и се притиска така, че да стане плътен блат. Пече се в загрята на 180 градуса фурна за 15–20 минути.

В купа се разбива сиренето и се добавя кондензираното мляко. Прибавят се ванилията и зеленият чай, предварително стрит в хаванче, и разтворен в 2 с. л. вода.

Добавят се яйцата едно по едно, като след всяко се разбива леко, за да не се надигне кейкът при печенето.

Сместа се изсипва върху блата. Пече се на водна баня в загрята на 150 градуса фурна за 1 ½ -2 часа. Преди да се поднесе, чийзкейкът трябва да е добре охладен

Съвети: За повече аромат може да добавите настъргана кора от лайм в крема.

Ако формата за торта не е с незалепващо покритие, на дъното трябва да сложите хартия за печене.

Подобни рецепти:

Алпийски мекици