.png)
.png)
Английски коледен пудинг
Лора и Стоян
Чийзкейк с тиква и джинджифил
Изключително подходящ, ако искате да изненадате с различен десерт, но с познат, сезонен вкус
Източник: Бон Апети
Дата: 27.12.2013
Зареждане на видео рецептата ...
2 часа и 30 минути + време за охлаждане
12 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
18
21 410
видяна
11
сготвена
Необходими продукти:
за основата:
230 г бисквити
125 г краве масло
1 ч. л. канела
1 ч. л. сух джинджифил
230 г бисквити
125 г краве масло
1 ч. л. канела
1 ч. л. сух джинджифил
за крема:
350 г крем сирене
250 г сирене „Рикота“
600 г тиква цигулка (300 г тиквено пюре)
3 яйца
300 г захар
2 ч. л. канела
2 ч. л. сух джинджифил
1 ч. л. есенция ванилия
50 г филирани бадеми
350 г крем сирене
250 г сирене „Рикота“
600 г тиква цигулка (300 г тиквено пюре)
3 яйца
300 г захар
2 ч. л. канела
2 ч. л. сух джинджифил
1 ч. л. есенция ванилия
50 г филирани бадеми
Начин на приготвяне:
1
Тиквата се нарязва, почиства се и се изпича на 180 градуса с вентилатор за 55 минути, докато омекне. Охлажда се, обелва се и се пасира. Оставя се да изстине.
2
Бисквитите се смилат и се смесват с канелата, джинджифила и разтопеното масло. Разбърква се, докато бисквитите се напоят с маслото.
3
Сместа се сипва във форма с диаметър 26 см и се притиска добре. Заглажда се и се оставя в хладилник, докато се приготвя кремът.
4
В купа се смесват крем сиренето, рикотата, канелата, захарта, джинджифилът и се разбива с миксер. Добавят се тиквеното пюре, ванилията и яйцата, отново се разбива закратко и кремът се изсипва върху основата.
5
Фурната се загрява на 160 градуса с вентилатор. Дъното на формата за печене се опакова с алуминиево фолио. Пече се на водна баня около 60 минути. След това чийзкейкът се оставя във фурната с леко отворена врата, докато изстине.
6
Украсява се с филирани бадеми и се оставя да се охлади за 1 нощ в хладилника.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 21.10.2018 Много вкусна
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
27.04.2015 Много добре се получи,с интересен вкус, но доста калоричен десерт.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
24.12.2014 Надявам се, че ще е много вкусно допълнение към Коледния ни обяд. Ще пиша отзиви щом го опитаме.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
22.11.2014 Чийзкейка го направих само с крема сирене 500 гр., без \"Рикота\", също така тиквата я сварих а не я изпекох. При мен се пече около 1 час и 20 минути. Стана много вкусен.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
20.07.2014 Уникален!Цветен!Ароматен!Лек и впечатляващ:))))Винаги се получава и обирам овации:)))Жалко,че немога да го приготвям всеки сезон,поради сезонността на тиквата:((((
|
33 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka сготви Домашна майонеза
Велина Василева коментира рецептата Зеленчукова супа с паста „Орзо“
Dankolova сготви Печен боб със суджук
dangelic коментира рецептата Пикантно пиле по съчуански
Юрукова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
