Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Десерти > Чийзкейк с бисквити и ягодово кули

Тарталети със сирене и ягоди

Крем „Брюле“

Чийзкейк с бисквити и ягодово кули

Истинска наслада

Източник: Любослава

ТИТЛА: Чирак

Дата: 14.05.2017

1 час

12 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

4 749

видяна

сготвена

Необходими продукти:

36 какаови бисквити, слепени с крем
5 с. л. краве масло
3 пакетчета сирене „Крема“
1/2 ч. ч. захар
200 мл прясно мляко
2 пакетчета желатин

Начин на приготвяне:

Разделяме бисквитите, отстраняваме крема от тях и ги натрошаваме.

В тенджера загряваме сиренето „Крема“ и бъркаме, докато се стопи. Прибавяме крема от бисквитите, заедно със захарта и бъркаме, докато захарта се разтвори.

В отделен съд затопляме прясното мляко и към него прибавяме 1 пакетче желатин (без да го разтваряме според указанията). Сипваме млякото към другата смес и бъркаме 5-10 минути. Оставяме настрана, да се охлади.

Разтопяваме маслото и го прибавяме към натрошените бисквити. Изсипваме сместа във форма с диаметър 28 см и я заравняваме. Оставяме в хладилник за около 10-15 минути.

Ягодовото кули е най-лесно. Почистваме ягодите и ги разполовяваме. Добавяме захар на вкус и ги оставяме на котлона, пуснат сос. Накрая прибавяме второто пакетче желатин (отново без да го разтваряме съгласно указанията). След това пасираме сместа и по желание я прецеждаме през цедка.

Сглобяваме десерта, като изсипваме охладения крем върху бисквитите и оставяме в хладилник за около 1-2 часа. След това изсипваме и кулито.

Съвет:
Препоръчително е, чийзкейкът да престои поне 1 ден, защото става по-вкусен и сочен.

Подобни рецепти:

Пай капучино