Чипс от червено цвекло с таханов сос

Страхотно мезе
Източник: Бон Апети
Дата: 25.11.2016

Зареждане на видео рецептата ...

1 час
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
19 216
видяна
5
сготвена
 
       
Необходими продукти:
4 големи глави цвекло
2 с. л. зехтин
сол на вкус

за соса:
100 г сусамов тахан
1 връзка копър
2 скилидки чесън
1 щипка сол
сокът от 1 лимон


Начин на приготвяне:
1
Чипс от червено цвекло с таханов сос
Цвеклото се бели и се реже на тънки шайби, с помощта на ренде тип с „Мандолина“. Посолява се и се оставя да престои известно време, за да омекне и да се отцеди част от водата. Измива се и се подсушава.
2
Чипс от червено цвекло с таханов сос 2
Подрежда се в тави, застлани с хартия за печене. Залива се със зехтина.
3
Чипс от червено цвекло с таханов сос 3
Пече се 20 минути в загрята на 160 градуса фурна, с вентилатор – трябва да стане хрупкаво.
4
Чипс от червено цвекло с таханов сос 4
Таханът се смесва с лимоновия сок, 50–70 мл вода, стрития на паста чесън, наситнения копър и сол на вкус.
5
Чипс от червено цвекло с таханов сос 5
Цвеклото се поднася със соса.
Подобни рецепти:
Рулца от краставици
Рулца от краставици
29.12.2016
13 966 видяна
Нахутена шакшука
Нахутена шакшука
14.11.2024
32 389 видяна
Пилешки крила на фурна със „Заатар“
Пилешки крила на фурна със „Заатар“
08.11.2024
48 353 видяна
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение
Петя Петкова

19.04.2023
Подлютих соса с течността от буркан с халапеньо
2.
Изпрати
лично съобщение
Анна

12.01.2018
Много вкусно!
1.
Изпрати
лично съобщение
Валентина

11.12.2016
Вкусно!!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


42 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: