Чипс от червено цвекло с таханов сос

Страхотно мезе
Източник: Бон Апети
Дата: 20.11.2024

Зареждане на видео рецептата ...

1 час
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
20 084
видяна
5
сготвена
 
       
Необходими продукти:
4 големи глави цвекло
2 с. л. зехтин
сол на вкус

за соса:
100 г сусамов тахан
1 връзка копър
2 скилидки чесън
1 щипка сол
сокът от 1 лимон


Начин на приготвяне:
1
Чипс от червено цвекло с таханов сос
Цвеклото се бели и се реже на тънки шайби, с помощта на ренде тип „Мандолина“. Посолява се и се оставя да престои известно време, за да омекне и да се отцеди част от водата. Измива се и се подсушава.
2
Чипс от червено цвекло с таханов сос 2
Подрежда се в тави, застлани с хартия за печене. Залива се със зехтина.
3
Чипс от червено цвекло с таханов сос 3
Пече се 20 минути в загрята на 160 градуса фурна, с вентилатор – трябва да стане хрупкаво.
4
Чипс от червено цвекло с таханов сос 4
Таханът се смесва с лимоновия сок, 50–70 мл вода, стрития на паста чесън, наситнения копър и сол на вкус.
5
Чипс от червено цвекло с таханов сос 5
Цвеклото се поднася със соса.
Подобни рецепти:
Пилешки крила на фурна със „Заатар“
Пилешки крила на фурна със „Заатар“
08.11.2024
48 382 видяна
Рулца от краставици
Рулца от краставици
29.12.2016
13 975 видяна
Пастет с желе от вино
Пастет с желе от вино
29.12.2016
6 055 видяна
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение
Петя Петкова

19.04.2023
Подлютих соса с течността от буркан с халапеньо
2.
Изпрати
лично съобщение
Анна

12.01.2018
Много вкусно!
1.
Изпрати
лично съобщение
Валентина

11.12.2016
Вкусно!!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


73 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: