.png)
.png)
Вегански вариант на руло „Стефани“
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
2 часа и 30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
7
36 262
видяна
11
сготвена
Необходими продукти:
600 г телешки врат
200 г заквасена сметана
60 мл зехтин
1 консерва цели домати (800 г)
1 консерва червен боб (800 г)
1 връзка пресен кориандър
2 скилидки чесън
1 червена люта чушка
1 глава лук
1 дафинов лист
1 с. л. кимион на зърна
1 ч. л. червен пипер
1/4 ч. л. кориандър на зърна
сол и черен пипер на вкус
200 г заквасена сметана
60 мл зехтин
1 консерва цели домати (800 г)
1 консерва червен боб (800 г)
1 връзка пресен кориандър
2 скилидки чесън
1 червена люта чушка
1 глава лук
1 дафинов лист
1 с. л. кимион на зърна
1 ч. л. червен пипер
1/4 ч. л. кориандър на зърна
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Телешкото месо се накълцва много наситно. Запържва се до златисто в зехтина и се овкусява със сол и черен пипер.
2
Прибавят се наситнените лук и чесън и се оставят да се запържат.
3
Сместа се овкусява със стритите кимион и кориандър, дафиновия лист, наситнената люта чушка и червения пипер.
4
Наливат се 800 мл вода. Готви се под капак около час, докато месото омекне.
5
Прибавят се доматите и се намачкват.
6
Сипва се и отцеденият боб. Готви се още около 30 минути на слаб огън.
7
Яхнията се сервира с накълцан кориандър и заквасена сметана.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 13.04.2020 Страхотна рецепта! Редовно я готвя вкъщи :)
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
18.02.2018 Страхотна рецепта! Сметаната е отлична добавка. Аз добавих вместо пресния кориандър отгоре - магданоз и наситнен пресен лук.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 06.02.2017 Невероятно вкусно
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
30.01.2017 Благодаря!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
20.01.2017 Росица, пресен кориандър може да се намери на много места в София - например на пазара Ситняково, както и в магазините на повечето големи търговски вериги (Метро, Фантастико, ХИТ, Била), но не винаги е наличен, защото сравнително бързо се разваля.
|
109 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
