.png)
.png)
Ньоки със сос от „Горгонзола“
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 кг телешка плешка
2 консерви червен боб (по 400 г)
1 консерва домати на кубчета (400 г)
1 глава лук
1 печена червена чушка
3 скилидки чесън
сокът от 1 лайм
4 с. л. олио
сол на вкус
2 консерви червен боб (по 400 г)
1 консерва домати на кубчета (400 г)
1 глава лук
1 печена червена чушка
3 скилидки чесън
сокът от 1 лайм
4 с. л. олио
сол на вкус
за подправката:
1 с. л. кимион на зърна
2 ч. л. кориандър на зърна
2 ч. л. пушен лют червен пипер
1 ч. л. риган
1 с. л. кимион на зърна
2 ч. л. кориандър на зърна
2 ч. л. пушен лют червен пипер
1 ч. л. риган
за гарниране:
1 авокадо
1 малка глава червен лук
1/4 връзка пресен кориандър
1 авокадо
1 малка глава червен лук
1/4 връзка пресен кориандър
Бон Апети препоръчва:
Начин на приготвяне:
1
Кимионът и кориандърът се запичат на сух тиган и се стриват в хаванче.
2
Смесват се с ригана и лютия червен пипер.
3
Месото се нарязва на кубчета и се овкусява с част от микса от подправки.
4
Запържва се на два пъти в 2 с. л. олио и се изважда.
5
В същия съд се загрява останалото олио и в него се запържва нарязаният лук.
6
Щом лукът омекне, се добавят нарязаната на кубчета чушка и наситненият чесън.
7
Прибавя се останалата част от микса от подправки и месото се връща обратно в съда.
8
Наливат се около 500 мл вода, доматите и сокът от лайм. Кипва се, похлупва се и се готви един час и половина. След това се отхлупва и се готви още 30 минути.
9
Добавя се предварително отцеденият боб, посолява се и се готви още 20–30 минути.
10
Сервира се с наситнен червен лук, нарязано на кубчета авокадо и накълцан кориандър.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
18.02.2015 Много вкусно се получи!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
04.02.2015 Много вкусна рецепта, малко бавно се приготвя, но опредено си заслужава!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
03.02.2015 Мексикански вкус
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
04.02.2015 Стахотна рецепта! Единственото което не сложих е кориандър, защото нямах в къщи и добавих малко червен пипер.
|
152 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
