Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Други > Чесново сладко

Домашен кашкавал

Греяно вино

Чесново сладко

Name: Чесново сладко
Cook time: 1 h
Yield: 1 бурканче
Ingredients: 4 глави чесън; 100 г захар „Мусковадо“; 30 мл зехтин; 30 г краве масло; 100 мл тъмен балсамов оцет; 1/2 връзка мащерка; 2 с. л. зелен пипер

Ще превърне всяко парче месо в нещо интригуващо и различно

Източник: Бон Апети

Дата: 12.01.2023

Зареждане на видео рецептата ...

1 час

1 бурканче

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

9 418

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 глави чесън
100 г захар „Мусковадо“
30 мл зехтин
30 г краве масло
100 мл тъмен балсамов оцет
1/2 връзка мащерка
2 с. л. зелен пипер

Начин на приготвяне:

Чесънът се обелва. В касерола се загряват зехтинът и маслото, пускат се скилидките чесън и се пържат на много слаб огън, докато омекнат и започнат да се карамелизират.

Зеленият пипер се стрива на едро в хаванче и се изсипва при чесъна.

След 3–4 минути се налива балсамовият оцет.

Добавят се захарта и мащерката.

Готви се още около 10 минути и се охлажда.

Съвет:
Съхранява се в бурканче в хладилник, издържа поне 2–3 седмици.

Подобни рецепти:

Сос „Айоли“

25.04.2022

42 652 видяна

Бял сос с мента и лимон

Коментари (1)

Изпрати
лично съобщение

Елена Миланова

09.01.2018

Наистина е нещо различно. И тъй като реших, не се получава, го пасирах грубо и претрих през цедка. Получи се сладко с вид на мармалад. А вкусът е откритие. Заслужава си да опитате.

Рецепти с любими продукти

Пикантни свински пържоли на грил