Черешов сладолед

Източник: Бон Апети
Дата: 14.07.2003
Черешов сладолед

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
484 785
видяна
3
сготвена
 
       
Необходими продукти:
3 жълтъка
1 ч. ч. сладкарска сметана
1 пакет суха сметана
300 г почистени череши
1 ч. ч. захар
20–30 г коняк
1 ванилия


Начин на приготвяне:
1
Черешов сладолед
Черешите се слагат в тенджерка, върху тях се сипва 1/2 от захарта и се загряват на котлона, като се бъркат, докато захарта се разтопи.
2
Черешов сладолед 2
Жълтъците се разбиват с миксер заедно с останалата захар, докато започнат да избледняват. Долива се кипналата сметана и отново се бърка.
3
Черешов сладолед 3
Яйчено-сметановата смес се прехвърля в тенджерка и се бърка, докато кипне. След това се отстранява от котлона, добавя се ванилията и се разбърква.
4
Черешов сладолед 4
Сухата сметана се разбива на сняг според указанията на опаковката. Черешите се пюрират, добавя се яйчено-сметановата смес и се разбърква с шпатула. Сипва се и разбитата на сняг сметана и се бърка внимателно в една посока.
5
Черешов сладолед 5
Сладоледът се покрива с фолио и се поставя във фризер. През около 1 час периодично се разбърква, за да не се получат ледени кристали.
Подобни рецепти:
Сутляч
Сутляч
01.05.2004
490 168 видяна
Торта "Капрезе"
Торта "Капрезе"
07.05.2004
496 057 видяна
Круша "Хубавата Елена"
Круша "Хубавата Елена"
29.07.2003
485 516 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


58 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: