Черешов десерт

Източник: Бон Апети

Дата: 04.07.2001

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

484 205

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1/2 кг череши
250 г брашно
160 г захар
5 яйца
1 ванилия
1 ч. ч. прясно мляко
200 г сметана
1 с. л. плодова ракия
1 с. л. ликьор (вишнев, черешов или бадемов аперитив)
1 щипка сол

Начин на приготвяне:

6 форми за крем-карамел се намазват с масло. Черешите се почистват от костилките и се разпределят във формите. Фурната се загрява до температура 180 градуса.

Брашното се размесва със захарта, разбитите яйца и ванилията. Сместа се разбива с миксер и при непрекъснато разбъркване се налива прясно мляко.

Смесва се със сметаната, плодовата ракия и ликьора. Разбива се, поставя се щипка сол. Разпределя се във формите за крем, които се нареждат в тава.

В тавата се налива вода и десертът се пече около 35 минути в сгорещената фурна. Когато се получи кафява коричка, се изважда, формичките се обръщат и внимателно се отстраняват. Украсява се с цветна захар, може да се поръси с настърган шоколад.

Подобни рецепти:

Торта "Двете фукли"