.png)
.png)
Чийзкайк с боровинки
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
12
14 147
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
1,5 кг череши
1 кг захар
500 мл десертно вино „Кагор“
250 мл пресен сок от портокали
250 мл пресен сок от лимони
2 пръчки канела
2 звездни анасона
2 пакетчета добавка за консервиране
1 кг захар
500 мл десертно вино „Кагор“
250 мл пресен сок от портокали
250 мл пресен сок от лимони
2 пръчки канела
2 звездни анасона
2 пакетчета добавка за консервиране
за канапето:
100 г брашно
2 яйца
100 г захар
250 мл прясно мляко
2 с. л. краве масло
50 г кокосови стърготини
1 ванилия
100 г брашно
2 яйца
100 г захар
250 мл прясно мляко
2 с. л. краве масло
50 г кокосови стърготини
1 ванилия
Начин на приготвяне:
1
От черешите се отстраняват костилките. Плодовете се слагат в тенджера с лимоновия и портокаловия сок, виното, 4 с. л. захар, смесени с добавката за консервиране, пръчките канела и звездичките анасон.
2
Щом сместа кипне се прибавя останалата захар. Оставя се на котлона 3–5 минути и съдът се сваля от огъня.
3
Сладкото се сипва в буркан от 1,4 л, като малка част се запазва за десерта. Бурканът се затваря и се оставя за 5 минути с капачката надолу. След това се съхранява на хладно и тъмно място до една година.
4
В купа се смесват яйцата за канапето, прясното мляко, разтопеното масло, захарта, брашното, кокосовите стърготини и ванилията, и се разбиват с телена бъркалка.
5
В плитка тава се поставя пергаментова хартия, излива се сместа и се пече за 20 минути в загрята на 220 градуса фурна, с вентилатор.
6
Готовата тестена кора се начупва или се нарязва на парчета, отгоре се гарнира с охладеното сладко от череши и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
02.11.2014 Използвах идеята за канапето и гарнирах с домашно сладко от череши в желе по друга рецепта.
|
96 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
