Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Основни ястия > Чапче с пилешко

Яйчено руло

Руло „Матамбре“ с чушки и сирене

Чапче с пилешко

Пъстро и апетитно основно, по рецепта от азиатската кухня

Източник: Бон Апети

Дата: 19.07.2024

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

32 306

видяна

сготвена

Необходими продукти:

300 г пилешки гърди
250 г стъклени нудли (от сладки картофи)
100 г печурки
50 мл светъл соев сос
2 стръка пресен лук
1 скилидка чесън
2 моркова
1 червена чушка
1 жълта чушка
1 глава лук
4 с. л. олио
1 с. л. сусамово олио
1 с. л. черен сусам
1 с. л. захар
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Нудлите се заливат с гореща вода и се оставят да омекнат. След това се обливат със студена вода и се отцеждат.

Морковите и чушките се режат на жулиен, лукът на полумесеци, гъбите – на тънки резени.

Пилешкото се реже на жулиен, а чесънът се наситнява.

В уок се загрява 1 с. л. олио и в него за 2–3 минути се запържват морковите, след което се изваждат. По същия начин се запържват останалите зеленчуци – чушките, лукът и гъбите, като след всяко изваждане, съдът се забърсва и отново се слага олио.

Накрая съдът се забърсва, налива се около 1 с. л. олио и за 1–2 минути се запържват пилешкото и чесънът. Налива се соевият сос и се добавя захарта. Готви се, докато сосът се редуцира – 2–3 минути.