Бяла супа от карфиол

Гост: Ани Цолова, водещ на актуално-информационното предаване на bTV "Тази сутрин"
Източник: Бон Апети
Дата: 03.02.2007
Бяла супа от карфиол

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
483 665
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 глава карфиол (500 г)
1 л прясно мляко
50-60 г краве масло
5-6 стръка магданоз
1/2 ч. л. суха целина
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Бяла супа от карфиол
Карфиолът се измива и се накъсва на розички.
2
Бяла супа от карфиол 2
В тенджера се налива 1 ч. ч. гореща вода, слагат се розичките карфиол и се задушават 5-6 минути под капак (карфиолът трябва да остане малко хрупкав).
3
Бяла супа от карфиол 3
Задушеният карфиол се залива с млякото и се оставя да кипне.
4
Бяла супа от карфиол 4
След това се добавя кравето масло.
5
Бяла супа от карфиол 5
Супата се посолява на вкус и се поръсва със суха целина.
6
Бяла супа от карфиол 6
Готовата супа се сваля от котлона и се пасира.
7
Бяла супа от карфиол 7
Преди сервиране всяка порция се поръсва с черен пипер и нарязан наситно магданоз.
Подобни рецепти:
Супа от тиква по малтийски
Супа от тиква по малтийски
12.12.2006
484 402 видяна
Крем супа от домати с пилешки сърчица
Крем супа от домати с пилешки сърчица
01.02.2007
484 762 видяна
Чамурлушка рибена чорба
Чамурлушка рибена чорба
08.12.2006
484 944 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


88 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: