.png)
.png)
Пилешки бутчета със зелени маслини и фурми
Лора и Стоян
Необходими продукти:
500 г филе от бяла риба
10-15 бр. аспержи
50 г пармезан
1-2 щипки захар
галета за поръсване
300 мл прясно мляко
50 мл заквасена сметана
50 г краве масло
1 жълтък
2-3 листа пресен естрагон
1-2 с. л. брашно
сол и черен пипер на вкус
10-15 бр. аспержи
50 г пармезан
1-2 щипки захар
галета за поръсване
300 мл прясно мляко
50 мл заквасена сметана
50 г краве масло
1 жълтък
2-3 листа пресен естрагон
1-2 с. л. брашно
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Аспержите се почистват (белят се от мястото под върха към основата), след което се варят в подсолена и подсладена вода около 10 минути.
2
Рибата се сварява в подсолена вода и се прехвърля в тава за печене.
3
Между парчетата риба и върху тях се подреждат нарязаните наедро аспержи.
4
Разтопеното масло се смесва с брашното и се бърка до зачервяване.
5
Сипва се млякото и се поръсва със сол.
6
Добавят се сметаната, черният пипер, пресният естрагон, малко от бульона на аспержите и разбитият жълтък.
7
Рибата и аспержите се заливат с получения сос.
8
Поръсва се с настърган пармезан и галета. Пече се около 10-15 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
127 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
