.png)
Пилешки бутчета със зелени маслини и фурми
Лора и Стоян
Необходими продукти:
500 г филе от бяла риба
10-15 бр. аспержи
50 г пармезан
1-2 щипки захар
галета за поръсване
300 мл прясно мляко
50 мл заквасена сметана
50 г краве масло
1 жълтък
2-3 листа пресен естрагон
1-2 с. л. брашно
сол и черен пипер на вкус
10-15 бр. аспержи
50 г пармезан
1-2 щипки захар
галета за поръсване
300 мл прясно мляко
50 мл заквасена сметана
50 г краве масло
1 жълтък
2-3 листа пресен естрагон
1-2 с. л. брашно
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Аспержите се почистват (белят се от мястото под върха към основата), след което се варят в подсолена и подсладена вода около 10 минути.
2
Рибата се сварява в подсолена вода и се прехвърля в тава за печене.
3
Между парчетата риба и върху тях се подреждат нарязаните наедро аспержи.
4
Разтопеното масло се смесва с брашното и се бърка до зачервяване.
5
Сипва се млякото и се поръсва със сол.
6
Добавят се сметаната, черният пипер, пресният естрагон, малко от бульона на аспержите и разбитият жълтък.
7
Рибата и аспержите се заливат с получения сос.
8
Поръсва се с настърган пармезан и галета. Пече се около 10-15 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
89 ДУШИ ОНЛАЙН
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
