Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Супи > Бяла чорба със зеле и наденица

Студена доматена супа с ескабече от патладжан

Гаспачо от Андалусия

Бяла чорба със зеле и наденица

Сръбска кухня

Източник: Бон Апети

Дата: 24.07.2009

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

482 805

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200 г зеле
300 г сурова наденица
500 мл прясно мляко
2 картофа
1 глава лук
1 клонка целина
1 дафинов лист
4 с. л. олио
2 с. л. брашно
1 ч. л. универсална зеленчукова подправка

Начин на приготвяне:

Зелето, целината и обелените картофи се нарязват и се слагат в тенджера. Посоляват се, заливат се с 1 литър студена вода и се варят под капак около 20 минути.

Прибавя се нарязаната глава лук и се овкусява с универсалната зеленчукова подправка.

Суровата наденица се набожда с вилица и се запържва в олиото до златисто. Нарязва се и се слага в тенджерата.

Брашното се сипва в мазнината от наденицата и се запържва, като се бърка. Тиганът се оттегля от котлона, налива се прясното мляко и се връща на котлона.