.png)
.png)
Пилешки гърди с топено сирене и доматен сос с босилек
Лора и Стоян
Необходими продукти:
500 г бузи от риба скат (филе от бяла риба)
150 мл рибен бульон
50 мл бяло вино
50 г краве масло
50 мл готварска сметана (40 % масленост)
2 с. л. бяло вино
1 с. л. брашно
100 г сварени миди
100 г скариди
100 г стриди
1 стрък розмарин
готово картофено пюре
150 мл рибен бульон
50 мл бяло вино
50 г краве масло
50 мл готварска сметана (40 % масленост)
2 с. л. бяло вино
1 с. л. брашно
100 г сварени миди
100 г скариди
100 г стриди
1 стрък розмарин
готово картофено пюре
Начин на приготвяне:
1
Бузите се кипват в рибния бульон и бялото вино за 1 минута, след което се отцеждат върху салфетки.
2
Сосът се приготвя, като маслото се разтопява в тенджера, сипва се брашното, наливат се 100 мл от бульона, в който са се варили бузите, добавят се 2 с. л. бяло вино и накрая се слага сметаната.
3
Бузите се подреждат в средата на порционна чиния, заливат се с белия сос и се гарнират с мидите, скаридите и стридите. Порцията се украсява със стрък розмарин и розички от картофено пюре.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
151 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
