Бутерки с козе сирене

Източник: Бон Апети

Дата: 17.08.2005

Зареждане на видео рецептата ...

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

486 380

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пакет бутер тесто
250 г козе сирене
жълтък за намазване
3 глави лук (500 г)
50 г масло
7-8 клонки мащерка
2 дафинови листа
1 с. л. винен оцет
мед на вкус

Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва наедро, поставя се в тенджера с предварително разтопеното масло, подправя се с мащерка и дафинов лист и се запържва за 5 минути на силен огън. След това се налива оцет, разбърква се и се задушава 25 минути на по-слаб огън.

Бутер тестото се нарязва на квадрати, във всеки се слагат парченца сирене, поръсват се с мащерка и се поливат с мед. Краищата на квадратите се събират и се защипват един към друг, за да се получи вързопче.

По този начин се оформят и останалите банички. Подреждат се в тава, надупчват се с вилица и се намазват с разбит жълтък. Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато се зачервят и набъбнат. Сервират се с готовия лучен мармалад.

Подобни рецепти:

Специална пита