.png)
Супа топчета с телешка кайма
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
3 часа и 30 минути (и време за накисване)
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
4
10 236
видяна
1
сготвена
Необходими продукти:
400 г телешко шкембе (несварено и ненарязано)
400 г цели обелени домати (от консерва)
100 г бял боб
1,8 л пилешки бульон
400 г картофи
200 мл червено вино
200 г зеле
40 мл зехтин
4 скилидки чесън
3 стръка праз
2 стръка стеблена целина
1 морков
1 ч. л. риган
сол и черен пипер на вкус
400 г цели обелени домати (от консерва)
100 г бял боб
1,8 л пилешки бульон
400 г картофи
200 мл червено вино
200 г зеле
40 мл зехтин
4 скилидки чесън
3 стръка праз
2 стръка стеблена целина
1 морков
1 ч. л. риган
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Бобът се накисва в студена вода, сварява се, след което отцежда.
2
Шкембето се почиства, сварява се и се нарязва.
3
Целината, морковът и празът се нарязват на кубчета, а чесънът – наситно. Зеленчуците се запържват в зехтина, докато омекнат.
4
Сипва се и зелето, нарязано на кубчета. Налива се виното и когато алкохолът се изпари, се сипва бульонът. Готви се около 15 минути.
5
Прибавят се нарязаните на кубчета картофи, бобът, шкембето, нарязаните наедро домати, риганът, сол и черен пипер на вкус.
6
Супата се готви 40–50 минути на слаб огън и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
18.02.2016 супер
|
299 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
