Бульон от пармезан с печено яйце

Вкусен и ароматен
Източник: Бон Апети
Дата: 30.01.2015

Зареждане на видео рецептата ...

2 часа
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
11 173
видяна
3
сготвена
 
       
Необходими продукти:
50 г корички от сирене „Пармезан“
1/2 връзка магданоз
2 дафинови листа
1 глава лук
3 скилидки чесън
4 филии бял хляб
4 яйца
20 г сирене „Пармезан“
4 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Бульон от пармезан с печено яйце
Коричките от пармезана се слагат в тенджера, заедно с нарязания лук, дафиновите листа, стръковете магданоз и 2 скилидки смачкан чесън. Заливат се с литър и половина вода и се готвят 1 час на умерен огън.
2
Бульон от пармезан с печено яйце 2
След това бульонът се прецежда и се посолява.
3
Бульон от пармезан с печено яйце 3
Филиите хляб се намазват със зехтин и се запичат в загрята на 200 градуса фурна без вентилатор, докато станат златисти – за около 10 минути. Изваждат се от фурната и се натъркват с чесън.
4
Бульон от пармезан с печено яйце 4
Всяка филия се поставя в огнеупорна купичка за супа. Купичките се слагат в тава. Във всяка купичка се чуква по едно яйце и се поръсва с настърган пармезан и черен пипер.
5
Бульон от пармезан с печено яйце 5
Бульонът се разпределя в купичките и се пече около 10 минути в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор. Изваждат се и се поднасят веднага.

Подобни рецепти:
Сладко от боровинки
Сладко от боровинки
06.03.2015
46 994 видяна
Грапави великденски яйца
Грапави великденски яйца
15.04.2023
78 690 видяна
Пълнени яйца с крем сирене
Пълнени яйца с крем сирене
25.02.2015
4 943 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


214 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: