Булгур със зеленчуци

Идеална рецепта за наближаващите пости
Източник: Десислава Кънчева
ТИТЛА: Експериментатор
Дата: 10.02.2015
Булгур със зеленчуци
40 минути
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
42 249
видяна
5
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 ч. ч. булгур
2,5-3 ч. ч. вода
1/2 стрък праз
1 зелена чушка
1 червена чушка
1 тиквичка
1 патладжан
1 морков
3-4 домата (от консерва)
4-5 скилидки чесън
олио за пържене
сол
черен пипер
копър


Начин на приготвяне:
1
Патладжанът се нарязва на кубчета, посолява се и се оставя да си пусне водата.
2
В сгорещено олио се запържва празът, прибавят се морковите, чушките, патладжанът и тиквичките, нарязани на кубчета. Пържат се до омекване.
3
След това се прибавя чесънът и доматите и се запържват за кратко. Сипва се булгурът и се налива 1 ч. ч. вода. Добавят се и подправките.
4
Оставя се да къкри на бавен огън, докато водата се изпари. После се изсипва в тавичка и се пече до готовност.
Подобни рецепти:
Яйца с печени зеленчуци
Яйца с печени зеленчуци
18.02.2015
24 169 видяна
Паста с цитрусов сос
Паста с цитрусов сос
24.02.2015
12 645 видяна
Хрупкав пържен лук
Хрупкав пържен лук
23.06.2021
101 616 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


270 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: