.png)
.png)
Лозови сарми със зелени маслини
Лора и Стоян
Необходими продукти:
600 г обезкостено овнешко месо
300 г лук
60 г масло
1 скилидка чесън
1 ч. л. смлян кориандър
1 ч. л. сух копър
1 ч. л. джоджен
1/2 ч. л. джинджифил
1/2 ч. л. естрагон
2-3 щипки кимион
лют червен пипер и сол на вкус
200 г ориз
2 кубчета пилешки бульон
300 г лук
60 г масло
1 скилидка чесън
1 ч. л. смлян кориандър
1 ч. л. сух копър
1 ч. л. джоджен
1/2 ч. л. джинджифил
1/2 ч. л. естрагон
2-3 щипки кимион
лют червен пипер и сол на вкус
200 г ориз
2 кубчета пилешки бульон
Начин на приготвяне:
1
Месото се нарязва на кубчета и се пържи 10-15 минути в предварително загрятото масло. След това се изсипва наситненият лук и се пържи още 15 минути на тих огън под капак.
2
Месото и лукът се подправят с джинджифил, кориандър, кимион и сол. Налива се гореща вода до нивото на продуктите и щом заври, се поръсва с наситнен чесън, естрагон, копър и джоджен. Задушава се 3-4 минути.
3
Оризът се залива с 800 мл вряла вода и щом кипне, се стрива бульонът. Кебапът се гарнира с ориза и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
148 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
