.png)
Солена торта с крем от сирене
Лора и Стоян
Брускети с патладжани и мента
Много семпло и вкусно предястие, корените на което се крият в Централна и Южна Италия
Източник: Бон Апети
Дата: 04.09.2012
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
2 багети
4 патладжана
1/4 връзка магданоз
3–4 стръка мента
3–4 скилидки чесън
50 мл зехтин „Екстра върджин”
50 мл бял винен оцет
сол и черен пипер на вкус
4 патладжана
1/4 връзка магданоз
3–4 стръка мента
3–4 скилидки чесън
50 мл зехтин „Екстра върджин”
50 мл бял винен оцет
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Патладжаните се нарязват на тънки филийки и се посоляват.
2
След 15–20 минути се измиват и се отцеждат върху кухненска хартия.
3
След това се запичат на грил тиган, на висока температура.
4
Ментата, магданозът и чесънът се наситняват и се смесват с оцета, зехтина, сол и черен пипер. Патладжаните се заливат с ароматната смес.
5
Багетите се нарязват на филийки и се запичат в загрята на 200 градуса фурна за 3–4 минути.
6
Върху всяка брускета се слага от маринованите патладжани.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
183 ДУШИ ОНЛАЙН
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
