.png)
.png)
Печени свински уши
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути (и време за изчакване)
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
4
17 608
видяна
6
сготвена
Необходими продукти:
1 пълнозърнест хляб с квас
2 патладжана
200 г краве сирене
100 мл зехтин (студено пресован)
40 мл бял винен оцет
2 малки сухи люти чушки
2 скилидки чесън
2 стръка мента
1/4 връзка магданоз
1/4 връзка копър
сол и черен пипер на вкус
2 патладжана
200 г краве сирене
100 мл зехтин (студено пресован)
40 мл бял винен оцет
2 малки сухи люти чушки
2 скилидки чесън
2 стръка мента
1/4 връзка магданоз
1/4 връзка копър
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Патладжаните се обелват и се нарязват на шайби. Осоляват се и се оставят да престоят 20 минути, след което се измиват и се подсушават.
2
Намазват се с половината от зехтина и се пекат на грил от двете страни.
3
Чесънът се стрива на паста с малко сол.
4
Магданозът, копърът и ментата се наситняват, а чушките се стриват. От чесъна, билките, лютите чушки, оцетът и останалия зехтин се прави дресинг, който се овкусява със сол и черен пипер.
5
Изпечените, топли патладжани се заливат с дресинга. Оставят се да престоят 20–30 минути.
6
Хлябът се реже на филийки и се запича на грил. Патладжаните се поднасят върху филийките. Поръсват се с натрошено сирене и се сервират.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 20.11.2019 Моят патладжан го опекох във фурната. Стана мммммм...
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 21.09.2018 Вкусни! :)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 20.05.2018 Супер идея, направихме като част от неделния обяд. :)
|
69 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
