.png)
Кюфтета на скара с доматен сос
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути (и време за отцеждане)
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
2
7 081
видяна
1
сготвена
Необходими продукти:
за сиренето:
500 мл прясно мляко
250 мл животинска сметана
2 с. л. сок от лимон
1/2 ч. л. сол
500 мл прясно мляко
250 мл животинска сметана
2 с. л. сок от лимон
1/2 ч. л. сол
за брускетите:
1 хляб с квас
100 г сирене „Пармезан“
1/4 връзка див лук
1/4 връзка копър
1 малка скилидка чесън
1/4 ч. л. сух риган
1 щипка сухо чили (без семки)
сол и черен пипер на вкус
студено пресован зехтин за поливане
1 хляб с квас
100 г сирене „Пармезан“
1/4 връзка див лук
1/4 връзка копър
1 малка скилидка чесън
1/4 ч. л. сух риган
1 щипка сухо чили (без семки)
сол и черен пипер на вкус
студено пресован зехтин за поливане
за салатата:
250 г микс от зелени салати
3 с. л. студено пресован зехтин
1 с. л. сок от лимон
1 ч. л. дижонска горчица
сол на вкус
250 г микс от зелени салати
3 с. л. студено пресован зехтин
1 с. л. сок от лимон
1 ч. л. дижонска горчица
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Млякото и сметаната се овкусяват със солта и се загряват.
2
Щом кипнат, се дърпат от котлона и се налива лимоновият сок. Оставя се да престои 1–2 минути, така че сместа да се пресече и след това се прецежда през марля и цедка за една нощ.
3
Чесънът се стрива на паста. Копърът и лукът се наситняват. В купа се разбъркват прясното сирене, копърът, лукът, чесънът и риганът. Овкусява се със сол, черен пипер и чили.
4
Хлябът се реже на филийки и се запича на загрята плоча.
5
Филийките се намазват със зехтин и след това с овкусеното сирене. Накрая се поръсват с настърган пармезан.
6
От горчицата, лимонов сок, зехтина и сол на вкус се прави дресинг. С него се овкусяват листните зеленчуци.
7
Брускетите се сервират със салатата.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
199 ДУШИ ОНЛАЙН
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
