Броколи със синьо сирене "Полковниците"

Гост: Ани Цолова, водещ на актуално-информационното предаване на bTV "Тази сутрин"
Източник: Бон Апети
Дата: 03.02.2007
Броколи със синьо сирене

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
488 107
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 пакет замразени броколи (400 г)
100-150 г стафиди
100 г синьо сирене
1 ч. ч. прясно мляко
1 в. ч. бяло вино
2 с. л. пълномаслен маргарин
2 с. л. заквасена сметана
1 ч. л. сос "Уорчестър"


Начин на приготвяне:
1
Броколи със синьо сирене
Броколите се измиват, накъсват се на розички и се изсипват в загрята тенджера.
2
Броколи със синьо сирене
Веднага се заливат с бялото вино, похлупват се и се задушават около 10 минути.
3
Броколи със синьо сирене
Маргаринът се слага в отделен съд и се загрява.
4
Броколи със синьо сирене
Синьото сирене се намачква с вилица.
5
Броколи със синьо сирене
След това сиренето се сипва в разтопения маргарин и се разбърква.
6
Броколи със синьо сирене
Прясното мляко се затопля и се налива в тенджерата.
7
Броколи със синьо сирене
Накрая се добавя сметаната и се бърка, докато се получи хомогенна смес и се сгъсти.
8
Броколи със синьо сирене
Броколите се заливат с готовия сос.
9
Броколи със синьо сирене
Ястието се загрява на котлона и се оставя да кипне.
10
Броколи със синьо сирене
Сипват се стафидите, посолява се, овкусява се със сос "Уорчестър" и е готово за сервиране. Към всяка порция могат да се поднесат сухари.
Подобни рецепти:
Пържени картофи с яйца и сирене
Пържени картофи с яйца и сирене
02.04.2007
493 816 видяна
Доматена чорба с червен пипер и фиде
Доматена чорба с червен пипер и фиде
28.12.2006
487 892 видяна
Ризото с гъби а ла Джон Стайнбек
Ризото с гъби а ла Джон Стайнбек
09.01.2007
487 415 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


130 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: