Бразилски крем

Традиционен за Бразилия десерт, чували сме, че се продава на всяко кюше. Лесен за приготвяне, с участие на малко продукти, а много специален на вкус
Източник: Бон Апети
Дата: 02.06.2015

Зареждане на видео рецептата ...

1 час (и време за охлаждане)
6 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
26 373
видяна
6
сготвена
 
       
Необходими продукти:
10 жълтъка
180 г захар
200 мл кокосово мляко
100 г кокосови стърготини
1 ч. л. ванилов екстракт
1 щипка сол
краве масло
захар


Начин на приготвяне:
1
Бразилски крем

Кокосовото мляко леко се загрява заедно със захарта, докато тя се разтопи.

 


2
Бразилски крем 2

Жълтъците се разбиват закратко, към тях се налива подсладеното кокосово мляко. Сместа се прецежда.

 


3
Бразилски крем 3

Добавят се кокосовите стърготини, ваниловият екстракт и солта.

 


4
Бразилски крем 4

Разбърква се леко и се разпределя в  алуминиеви формички за мъфини за еднократна употреба, предварително намаслени и поръсени със захар.

 


5
Бразилски крем 5

Кремът се пече в загрята на 140 градуса фурна, с вентилатор, на водна баня, за около 45 минути.

 


6
Бразилски крем 6

След това се изважда от тавата, охлажда се за 1–2 часа в хладилник и се обръща в чиния.


Подобни рецепти:
Боливийски печен крем
Боливийски печен крем
20.05.2020
17 888 видяна
Кексчета с кафе и шамфъстък
Кексчета с кафе и шамфъстък
20.02.2024
13 506 видяна
Обърнат сладкиш с праскови
Обърнат сладкиш с праскови
20.07.2022
29 883 видяна
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение
Весислава Н.

23.06.2015
получи ми се!
2.
Изпрати
лично съобщение
Gabi Stefanova

02.02.2014
яко
1.
Изпрати
лично съобщение
Рози

07.10.2013
Много вкусен яйчен крем с аромат на кокос
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


185 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: