Браунис от тиквички

За разлика от класическата рецепта на десерта, във варианта с тиквички набухвателите са задължителни

Източник: Бон Апети

Дата: 20.07.2006

Зареждане на видео рецептата ...

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 547

видяна

сготвена

Необходими продукти:

400 г тиквички
100 г масло
2 яйца
1/2 кофичка кисело мляко
2 1/2 ч. ч. брашно
1 1/2 ч. ч. захар
1/2 ч. ч. какао
1/2 ч. ч. олио
1 ч. л. сода бикарбонат
1/2 ч. л. бакпулвер
2 щипки сол
1 капсула есенция ванилия

Начин на приготвяне:

Тиквичките се настъргват и се оставят 15 минути в гевгир да се отцедят.

Яйцата се разбиват с олиото, маслото и захарта 3–5 минути, докато се получи кремообразна смес. Сипва се киселото мляко и се разбива около минута.

Брашното и какаото се пресяват и се разбъркват. Добавят се бакпулверът и содата бикарбонат и се разбърква.

Сухите съставки се изсипват в яйчената смес. Ароматизира се с ваниловата есенция, посолява се, прибавят се настърганите тиквички и се разбърква.

Сместа се изсипва в намазнена и набрашнена форма и се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна около 20 минути. Леко се охлажда, нарязва се на квадратчета и се сервира.

Подобни рецепти:

Пържен пай с праскови и малини