Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Боровинков чийзкейк

Портокалов чийзкейк

Торта Аморе

Боровинков чийзкейк

Вкусен, лесен, без печене

Източник: Донка Педашенко

ТИТЛА: Чирак

Дата: 21.03.2015

1 час (и време за стягане в хладилника)

12 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

14 430

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за основата:
1 пакет какаови бисквити
125 г краве масло

за пълнежа:
450 г крем сирене (на стайна температура)
1/2 ч. ч. захар
1 есенция ванилия
1 ч. ч. сладкарска сметана (2 ч. ч. бита сметана)
1 ч. л. желатин
3 с. л. хладка вода
1 бурканче сладко от боровинки (или други плодове)

Начин на приготвяне:

Смелете в блендер бисквитите, докато станат на трохи и разтопете маслото. Смесете бисквитените трохи с маслото с помощта на вилица, докато се смесят добре.

Изсипете във форма с махащо се дъно и с леко притискане оформете кора. Оставете в хладилника за 30 минути, за да стегне.

Разбийте крем сиренето със захарта до гладък крем и прибавете ванилията.

Разтворете желатина във водата (след като желатинът набъбне, сложете сместа за няколко секунди в микровълнова печка и след това оставете леко да се охлади). Прибавете го към сместа със сирене и разбийте, докато получите кремообразна и пухкава смес.

Прибавете разбитата и охладена сметана и разбъркайте внимателно с лъжица. Изсипете върху подготвената основа и оставете в хладилник за 3 часа или повече. Малко преди да сервирате, отгоре гарнирайте със сладкото от боровинки и върнете за малко в хладилника.

Съвет:
Като допълнителна украса може да поръсите със кокосови стърготини.

Подобни рецепти:

Бананов пай